Если Ваша деятельность связана с изготовлением и/или продажей пищевой продукции, то Вам непременно придется столкнуться с понятием «Декларация соответствия пищевой продукции» (ДС).
Определение понятия
ДС-это документальное подтвержденное качество продукта, его безопасность и соответствие нормам, что прописаны в ТР ТС. Без ДС торговля и ввоз товаров на территорию Таможенного союза запрещена!
Категории пищевых продуктов, что подлежат декларированию по ТР ТС
Масложировая продукция (ТР ТС 024/2011);
Зерно (ТР ТС 015/2011);
Соковая продукция из овощей или фруктов (023/2011);
Овощи, фрукты;
Питьевая вода;
Пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства (029/2012);
Молочные продукты, молоко (ТР ТС 033/2013);
Макароны, хлебобулочные, кондитерские изделия;
Рыба;
Алкогольные, безалкогольные напитки;
Мясная продукция, яйца (034/2013) и так далее.
Наиболее полную информацию о продуктах, что подлежат декларированию предоставят специалисты ЦС «Мостест».
Алгоритм получения ДС для продуктов питания
Подача заявки
Сбор необходимой документации и образцов для проведения испытаний;
Проведение лабораторных исследований (ответственность за протоколы испытаний несет заявитель);
Специалисты СЦ «Мостест» с радостью проконсультируют по всем вопросам касательно Деклараций соответствия, помогут собрать требуемые документы и провести лабораторные исследования образцов.
Дополнительно сообщаем, что соответственно ТР ТС 021/2011 производители пищевой продукции обязаны внедряться в систему менеджмента качества производства (ХАССП).
